南加食物太豐富 誘人發胖?

不少新移民和留學生慨嘆來美國都逃不了變胖的魔咒,便宜大腕的中餐、高熱量食物、開車不運動、焦慮都是讓大家變胖的罪魁禍首。

南加美食如何誘人發胖?這裡有24小時的韓國豆腐店、粥店、烤肉店、漢堡店,任你吃到飽的各種烤肉和海鮮自助餐、便宜大碗的川味、台式、京味、港式、上海本幫菜等中餐,還有美式、義式、日式、西班牙式、法式等各國料理隨時伺候,一年還有兩次洛杉磯美食節,讓民眾用45元的價格吃到原價百元的餐廳美味。橙縣、長堤、巴沙迪那、亞凱迪亞等地也有大小美食節誘惑著美食愛好者。

來自中國上海的留學生璐璐說,來美已拍了四次駕照照片,臉一張比一張大,覺得下個月老媽來美肯定會唸她。來美會變胖,去英國會變潮,原來是真的。

家住橙縣的新移民李麗說,來美國五年胖了50磅,從原先130磅變成現在180磅。老公第一年胖30磅,後來運動加強就瘦下來,而她一直沒瘦下來。周圍朋友都說來美都會變胖,平均20磅,如果自己不警惕就會一路變成典型的美國胖子。

她說,南加很多女生的小腹都大的誇張,中間有游泳圈,除年紀增長、新陳帶謝變慢,中餐廳的菜更油膩。要少喝冰水或冰品,因為喝冰飲,肚子為保暖會在真皮增加油脂保護內臟,且在美國不容易出汗,去哪裡都是冷氣開著,體內毒素不容易排出。另外開車坐車是最大禍根,去哪裡都是坐著,回家又坐著上網或看電視,原本該消耗熱量的腳都被汽車取代了。

也有人把變胖歸咎為熬夜學習或飲食單一。南加大學生小卓說,最明顯就是褲子變緊變短,長肉真是一瞬間的事情。且發現只要飲食種類單一或考試期間熬夜不吃早飯就會胖,屬於典型營養不良型肥胖。

台灣留學生Amanda常每次回台灣,都要經受「你變胖了」這樣評價洗禮,大家都說她臉變圓了,屁股也變大了。其實已經很努力運動了,每周去健身房兩次,步行30分鐘去健身房,做30分鐘跑步機,禍源之一可能是食物,大部分都是自己煮,最多每個禮拜吃一次漢堡薯條而已。

有人抱怨是南加好吃的太多了,留學生王強來三年胖了45 磅,他說,來這裡迅速變胖的最大原因就是南加美食選擇太多了。他關注各種吃貨微博,幾乎每個好吃餐廳都想去吃去嘗,加上不少餐廳都走大盤大碗路線,好吃又有分量,結果就都長身上了。最可怕的是去吃韓國自助烤肉,每次排隊要一個多小時,等到時都已晚上9點多,加上飢腸轆轆,每次都是吃得肚兒圓才罷休。

女生多歸咎於甜品,留學生劉曉薇說,來美國就是各種甜品,中國賣的很貴的哈根達斯冰淇淋這邊便宜多,且都是大桶,吃起來熱量驚人,還有去餐廳吃飯總是忍不住點飯後甜品,有時還專門吃下午茶,這些甜品的都比中國甜,嘴巴是痛快了,結果肉都長身上了。

如何擺脫來美肥胖魔咒?醫師楊軍說,不少新移民來美後普遍反應會增重,主要原因包括幾個方面,一是工作壓力大,很多人尤其是低收入人群對工作、收入、未來沒有安全感,所以充滿焦慮,人在焦慮時最常見解壓方式就是吃東西。其次是中西飲食習慣不同,美國很多高熱量、高蛋白食物,很容易攝取過多。第三是運動習慣改變,南加民眾很少走路,肚子容易變大,且華人運動習慣缺乏,沒有足夠的運動來消耗熱量。

他說,焦慮的民眾要進行心理治療,或自我調整心態,適當運動和鍛鍊,轉移注意力,多和家人朋友溝通,且保證一日三餐正常飲食。


轉自:世界新聞網-北美華人社區新聞 - 南加美食太豐富 發胖禍首

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